Фестиваль "Вулична їжа". Квітень 2017

Фестиваль "Вулична їжа". Квітень 2017

8-9 квітня на «Арт-завод Платформа» пройде наймасштабніша кулінарна подія України - «Фестиваль вуличної їжі». У новому сезоні гостей чекають гастрономічні відкриття, нові розваги і зони відпочинку.

Ulichnaya eda - це перший проект, якому вдалося масово популяризувати в Україні європейську культуру споживання і приготування вуличної їжі. Заходи, організовані командою Ulichnaya eda, збирають більше 30 тисяч гостей, об'єднують з кожним разом все більше учасників і партнерів, викликають все більший резонанс в пресі і соціальних мережах. Команда ретельно відбирає найкращих food-представників так, щоб гастромани кожен раз знаходили для себе щось нове.

За чотири роки свого існування Ulichnaya eda стала не тільки законодавцем моди на новий формат відпочинку, але і зросла в наймасштабніший в Україні start-up майданчик для food-бізнесів. Багато її учасників - фудтраки, кафе, ресторани, фермери, нішеві крафтові виробники, хендмейдери, стартапери та просто любителі готувати - змогли протестувати свій продукт на тисячах гостей, вдосконалити його в умовах жорсткої конкуренції, натренувати власну команду в режимі non-stop, відчути свої сили і зважитися на гастрономічні витребеньки. Тому зараз з «Вуличного їжею» асоціюється безліч надихаючих історій успіху про те, як гастро-ентузіасти відкривають власні заклади або служби кейтерингу, запускають франшизу або виростають з одного закладу в цілу мережу.

«У 2017-му ми значно трансформуємо майданчик - перетворимо її в найбільший ресторан в країні. Поміняємо розташування тентів: тепер їх буде два, а не три. А у гостей з'явиться ще більше комфортного простору для відпочинку. Один з тентів ми назвемо Young Blood і повністю віддамо початківцям учасникам-стартаперам. Нам важливо, щоб «Фестиваль вуличної їжі» був місцем, де ви щось спробуєте вперше.

Плануємо також освоїти нові висоти - відкрити lounge-тераси на даху. Територія другої п'яцци буде віддана під speakeasy-бари. На кожен фестиваль ми запрошуємо команди двох-трьох культових питних закладів, бармени яких будуть готувати коктейлі за всіма канонами, з барним інвентарем, і подавати в скляному посуді», - поділився Роман Тугашев, засновник проекту Ulichnaya eda.

У 2017-му Ulichnaya eda розпочинає співпрацю з музичною студією «Исток» і, таким чином, стає start-up майданчиком ще і для музикантів. Команда студії представить на фестивалі українську молоду альтернативну сцену - Istok Stage. Завдяки цьому у молодих талановитих українських музикантів з'явиться можливість вийти з «гаража» і представити свою музику десяткам тисяч відвідувачів «Фестивалю вуличної їжі». «Вау, це українська група?» - Саме це організатори хочуть почути з вуст гостей. Тому 8-9 квітня варто чекати не тільки кулінарні, а й музичні відкриття.

Залишились питання? Зателефонуйте - 044 338 5538, або відвідайте офіційний сайт.

Коментарі до події (0)

Ви не авторизовані

Дивись інші події для відпочинку Дивитись всі
Цікаві статті по темі Читати все
Что нужно для открытия интернет-магазина
Что нужно для открытия интернет-маг... Сегодня развитие Интернета как поля для предпринимательской деятельности достигло высокого уровня. Сеть стала тем местом...
Слідкуй за MoeMisto!
Підпишись на щотижневий анонс та читай нас у соціальних мережах
Афіша Києва завжди з тобою - долучайся до нас у Facebook