Настало время для беззаботного отдыха с бокалом любимого вина и вкусным сыром в уютных дегустационных залах.
За один день мы:
- попробуем вкуснейшие сыры;
- понаблюдаем за суматохой на улице с бокалом вина;
- узнаем, как делают сыры в Шабо;
- заглянем в старинные винные подвалы;
- погрузимся в историю виноделия;
- посмотрим увлекательный фильм о жизни винограда;
- попробуем пять позиций вин ТМ Шабо;
- и просто хорошо отдохнём.
Длительность: 1 день
Структура тура:
- 08:45 Собираемся всей группой у Филармонии (ул. Бунина, 15).
- 09:00 Отправляемся в гастрономическое путешествие.
- 11:00 Прибываем в село Шабо на сыроварню. На экскурсии мы узнаем технологию сбора молока, увидим маленьких обитателей фермы, зайдём в производственный цех и узнаем процесс изготовления сырных голов.
- 12:00 Идем на дегустацию пяти видов сыра. Мы попробуем мягкий, молодой и зрелый сыры, а так же 2 вида Гауды. Технолог завода расскажет нам, как правильно выбирать и пробовать сыры, а так же с каким вином какой сыр сочетается. Любители вина смогут оценить вкусовое сочетание сыров и сухих вин, которые производятся из местных сортов винограда на винном заводе Шабо.
- 13:00 Отправляемся на экскурсию по центру культуры вина Шабо. Узнаем историю виноделия, заглянем в старинные подвалы, где «взрослеет» сухой херес, побываем в величественном «Коньячном дворе» с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов. Насытившись старинной атмосферой и познакомившись с древними рецептами именитых мастеров, мы посетим «Шампанский дом». Тут знакомятся уже с современным методом холодного разлива и принципом стерильного бутилирования. Здесь расскажут о том, как устроен цех, какое оборудование необходимо сегодня для сохранения природных свойств вина.
- Увенчает экскурсию дегустация. Ее проводят в зале, оформленном в стиле соцреализма. Попробовать можно 5 наименований тихих вин: «Шардоне», «Кабарне», «Полусладкое», «Мускат». В дегустацию входит вино Shabo игристое а так же вермут «Классика Бьянко». О каждом из напитков подробнее расскажет опытный сомелье. В качестве закуски подается крекеры
- 15:00 На территории «Винзавода Шабо» расположен фирменный магазин, в котором можно приобрести вино и коньяк от производителя.
- 15:30 Выезжаем в Одессу.
- 17:30 Приезжаем на железнодорожный вокзал.
* Время, указанное в программе тура, ориентировочное. Длительность переездов зависит от погодных условий, качества дорожного покрытия и размера автобуса. Время может меняться без согласования с туристами, с сохранением структуры тура.
В стоимость входит:
- проезд;
- экскурсионное обслуживание;
- дегустация;
- сопровождение;
- страховка.
В стоимость не входит:
- сувенирная продукция;
- обед.
