Лекція-дегустація французських винних купажів

Подія минула

"Легендарний купаж - це дійсно шлях cпроб і помилок, з якими доводиться йти майстрам до пори, поки не відчують, що поєднання в цілому, вийшло набагато краще кожного окремо взятого елемента."

Купаж - це поєднання двох або трьох сортів в різних пропорціях, яке може зробити вино воістину великим завдяки ідеальному балансу всіх складових.

Переваги, які дає купажування:
 - Корекція кольору.Мета - отримати колір більш насиченим і яскравим, додати провину "живих" тонів.
 - Кислотність, щоб знизити її рівень більш нейтральним вином, або ж навпаки - збільшити її присутність більше кислотними сортами.

Дегустаційна карта: 

  • Simonnet-Febvre Cremant de Bourgogne Brut Cuvee S2008
  • Maison Bouey Maison Blanche Blanc
  • Maison Bouey Chateau du Monastere
  • Domaine le Colombier Vacqueyras Tradition Rouge
  • Maison Bouey Chateau La Riviere Sauternes 2012
Подія від організатора:
Додати подію до календаря
Коментарі до події:
Слідкуй за MoeMisto!
Підпишись на щотижневий анонс та читай нас у соціальних мережах
Дивись інші події
Международный ІТ Чемпионат «Золотой Байт 2017»
Навчання Международный ІТ Чемпионат «Золотой...
Вт. 31 Січня 23:00
Startup Crash Test #2
Навчання Startup Crash Test #2
Ср. 25 Січня 18:00 - 21:00
Online курс "Я - лучшая версия себя!"
Навчання Online курс "Я - лучшая версия себя...
Сб. 28 Січня 00:00
Блог Moemisto
“Орел & Решка” (випуски в Україні)
“Орел & Решка” (випуски в Україні) Львів. Було відвідано найцікавіші і найекстравагантніші кафешки Львова, прогулялись по старовинних вуличках Середн...
Туристичний прогноз на 2017 рік
Туристичний прогноз на 2017 рік 1. Овен: Львів Місто здавна відоме як осередок художньої творчості, літературного, музичного і театрального ми...
Новий дизайн вінницької афіші MoeMisto.ua
Новий дизайн вінницької афіші MoeMi... Робота над новим обличчям сайту велась протягом року. Ми уважно вивчали, продумували і створювали заново кожен елемент,...