Лекція-дегустація французських винних купажів

Лекція-дегустація французських винних купажів

Всі анонси від: Мережа виномаркетів WINETIME
На карті вулиця Пирогова, 39,Вінниця
Подія минула
145 грн

"Легендарний купаж - це дійсно шлях cпроб і помилок, з якими доводиться йти майстрам до пори, поки не відчують, що поєднання в цілому, вийшло набагато краще кожного окремо взятого елемента."

Купаж - це поєднання двох або трьох сортів в різних пропорціях, яке може зробити вино воістину великим завдяки ідеальному балансу всіх складових.

Переваги, які дає купажування:
 - Корекція кольору.Мета - отримати колір більш насиченим і яскравим, додати провину "живих" тонів.
 - Кислотність, щоб знизити її рівень більш нейтральним вином, або ж навпаки - збільшити її присутність більше кислотними сортами.

Дегустаційна карта: 

  • Simonnet-Febvre Cremant de Bourgogne Brut Cuvee S2008
  • Maison Bouey Maison Blanche Blanc
  • Maison Bouey Chateau du Monastere
  • Domaine le Colombier Vacqueyras Tradition Rouge
  • Maison Bouey Chateau La Riviere Sauternes 2012
Коментарі до події
Дивись інші події Дивитись всі
Цікаві статті по темі Читати все
Україна зможе голосувати за себе на дитячому Євробаченні 2017!
Україна зможе голосувати за себе на... Україна зможе голосувати за себе на дитячому Євробаченні 2017! Вже зовсім скоро, 26 листопада пройде фінал пісенного кон...
Слідкуй за MoeMisto!
Підпишись на щотижневий анонс та читай нас у соціальних мережах
Афіша Вінниці завжди з тобою - долучайся до нас у Facebook