Друга літня винна дегустація в WINETIME буде присвячена білим сортам Франції.
Від Ельзасу і Бургундії до далекого півдня, від найпопулярніших до найбільш загадкових французьких сортів ...
Серед виноробних провінцій Франції в першу чергу в контексті тихих білих вин виділяють Ельзас, Бургундію, Долину Луари і Бордо. Хоча і найбільш сонячні регіони сьогодні знають чим здивувати, в тому числі і нетипово комфортної для Франції ціною.
Дегустаційна карта:
- Grand Bateau Blanc 2014
- Bougrier Sancerre
- Jacques Charlet Bourgogne Aligote 2014
- Kuentz-Bas Trois Chateaux Auxerroirs AOC 2013
- E.Guigal Cotes-du-Rhone Blanc
- Vignerons Catalans Croix Milhas Rivesaltes Ambre
Формуючи дегустаційну карту, сомельє WINETIME намагалися балансувати між класикою, нетривіальними провінційними сортами і експресією півдня. З Бордо візьмемо Grand Bateau від Chateau Beychevelle з Совіньон Бланом і Семільона на «борту». В Долину Луари вирушимо по чистий і ідеальний на думку численних шанувальників вина Совіньон Блан в стилі Sancerre.
З Бургундії в цей раз спробуємо НЕ Шардоне, а більш загадковий Аліготе, так само з Ельзасу постараємося зрозуміти не менш складний для розуміння Оксеруа. Ну а завершимо дегустацію групою емоційних південних сортів з Долини Рони і Лангедоку і Руссильона.
Початок: 19:30
Ціна: 260 грн
Ведучий(-а): Дмитро Шевченко