Дегустаційний сет у ресторані ODESSA: зимове різномаїття смаків

Подія минула
Дегустаційний сет у ресторані ODESSA: зимове різномаїття смаків
Дегустаційний сет у ресторані ODESSA: зимове різномаїття смаків + 4 фото

Ресторан ODESSA приглашает Вас провести холодные зимние дни вместе! Наша команда позаботилась об особой атмосфере и путешествии в мир вкуса, поэтому обязательно порадует Вас своей главной гастрономической гордостью – новым дегустационным сетом «Зима на корнеплоды добра» (Winter is rich in roots).
В основу сета легли вкусы сезонных продуктов, говорит шеф-повар Юрий Приемский: «Корнеплоды интересны мне, и я люблю с ними экспериментировать. В этом сете я решил "поиграться" со специями и купажом из специй. В основе те, что ассоциируются у нас с теплой и душевной атмосферой. Так, к брускетте из тунца подаётся соус с ароматом корицы, а к средиземноморскому сибасу подается купаж из специй: розовый перец, мускатный орех и карри, что хорошо дополняет друг друга и открывает новые вкусы».

Блюда, которые вошли в январский дегустационный сет «Зима на корнеплоды добра» (Winter is rich in roots):
Хурма с козьим мусом, хрустящим беконом и соусом из лайма;
Брускетта с тунцом татаки и корицей;
Суп из шпината с яйцом пашот и пармезаном;
Филе сибаса на пару с овощами и томатами фондю;
Десерт из рикотты, йогурта и тыквенного сорбета.

Дегустационное меню - это новый формат еды, который состоит из авторских сочинений шеф-повара. Именно благодаря оригинальному подходу в приготовлении и подаче блюд, ресторан ODESSA был номинирован как «Лучший ресторан авторской кухни» в престижной Всеукраинской ресторанной премии СОЛЬ.

Но самый лучший комплимент для любого заведения все же является народное признание! Ресторан ODESSA занял первое место в рейтинге крупнейшего туристического сервиса TripAdvisor на основании отзывов посетителей. «Вся красота вкуса в одном заведении! Новый дегустационный сет позволит Вам отправиться в незабываемое гастрономическое приключение! Возвращаюсь сюда каждый раз и точно знаю, что кухня на высоте!», - именно так пишут о ресторане ODESSA его гости.

При приготовлении дегустационного сета используются продукты высшего качества, которые характерны именно зимнему сезону.
Стоимость дегустационного сета «Зима на корнеплоды добра» – 450 грн. В продаже с 21 января до 10 февраля 2016 года. Адрес ресторана ODESSA: Киев, ул.Большая Васильковская, 114 (напротив Дворца «Украина»).
Телефон для брони столов: +380442382032

Подія від організатора:
Коментарі до події:
Слідкуй за MoeMisto!
Підпишись на щотижневий анонс та читай нас у соціальних мережах
Дивись інші події
Святкування Хрещення Русі в парку "Київська Русь"
Відпочинок Святкування Хрещення Русі в парку "...
Сб. 29 Липня 14:00 - 01:00
Уличная еда. Июль 2017 Купити квиток
Відпочинок Уличная еда. Июль 2017
Нд. 23 Липня 11:00 - 23:00
Кінопокази на Співочому полі
Відпочинок Кінопокази на Співочому полі
Нд. 23 Липня 21:45
"Велике кохання видатних українців". Вечірня екскурсія
Відпочинок "Велике кохання видатних українців"...
Сб. 29 Липня 21:00 - 22:00
Фестиваль VEDALIFE_CITY
Відпочинок Фестиваль VEDALIFE_CITY
Сб. 29 Липня 11:00
Ше.Fest
Відпочинок Ше.Fest
Сб. 12 Серпня
"Від града Кия до міста Володимира". Екскурсія просто неба
Відпочинок "Від града Кия до міста Володимира"...
Нд. 23 Липня 14:00 - 16:00
The Pit-2017. Post-apocalyptic festival
Відпочинок The Pit-2017. Post-apocalyptic fest...
Пт. 28 Липня 15:00
Блог Moemisto
Transylvania Damn Fun снимает клип в Киеве (фото)
Transylvania Damn Fun снимает клип... 14 июня 2017 года редакция афиши Киева MoeMisto побывала на съемках клипа на песню WTF популярной европейской группы на...
День Киева. История праздника
День Киева. История праздника В 2017 г. столица Украины отметит 1535-й день рождения. На самом деле по этому поводу есть много версий. Но принято счит...
Киев. Годы войны
Киев. Годы войны Вторая мировая война началась в 1939 году, в Киев она пришла в 1941... Специально к 9 мая редакция moemisto.ua  подгото...
Читати всі статті