Дегустаційний сет у ресторані ODESSA: зимове різномаїття смаків

Дегустаційний сет у ресторані ODESSA: зимове різномаїття смаків
Подія минула
Організатор: Ресторан ODESSA
вхід вільний

Ресторан ODESSA приглашает Вас провести холодные зимние дни вместе! Наша команда позаботилась об особой атмосфере и путешествии в мир вкуса, поэтому обязательно порадует Вас своей главной гастрономической гордостью – новым дегустационным сетом «Зима на корнеплоды добра» (Winter is rich in roots).
В основу сета легли вкусы сезонных продуктов, говорит шеф-повар Юрий Приемский: «Корнеплоды интересны мне, и я люблю с ними экспериментировать. В этом сете я решил "поиграться" со специями и купажом из специй. В основе те, что ассоциируются у нас с теплой и душевной атмосферой. Так, к брускетте из тунца подаётся соус с ароматом корицы, а к средиземноморскому сибасу подается купаж из специй: розовый перец, мускатный орех и карри, что хорошо дополняет друг друга и открывает новые вкусы».

Блюда, которые вошли в январский дегустационный сет «Зима на корнеплоды добра» (Winter is rich in roots):
Хурма с козьим мусом, хрустящим беконом и соусом из лайма;
Брускетта с тунцом татаки и корицей;
Суп из шпината с яйцом пашот и пармезаном;
Филе сибаса на пару с овощами и томатами фондю;
Десерт из рикотты, йогурта и тыквенного сорбета.

Дегустационное меню - это новый формат еды, который состоит из авторских сочинений шеф-повара. Именно благодаря оригинальному подходу в приготовлении и подаче блюд, ресторан ODESSA был номинирован как «Лучший ресторан авторской кухни» в престижной Всеукраинской ресторанной премии СОЛЬ.

Но самый лучший комплимент для любого заведения все же является народное признание! Ресторан ODESSA занял первое место в рейтинге крупнейшего туристического сервиса TripAdvisor на основании отзывов посетителей. «Вся красота вкуса в одном заведении! Новый дегустационный сет позволит Вам отправиться в незабываемое гастрономическое приключение! Возвращаюсь сюда каждый раз и точно знаю, что кухня на высоте!», - именно так пишут о ресторане ODESSA его гости.

При приготовлении дегустационного сета используются продукты высшего качества, которые характерны именно зимнему сезону.
Стоимость дегустационного сета «Зима на корнеплоды добра» – 450 грн. В продаже с 21 января до 10 февраля 2016 года. Адрес ресторана ODESSA: Киев, ул.Большая Васильковская, 114 (напротив Дворца «Украина»).
Телефон для брони столов: +380442382032

Розповісти друзям
Відпочинок у Києві! Підписуйся та отримуй анонс на електронну пошту.
Ім'я
Email
Читають зараз: 1
(0)
Коментарі

Ми у соц. мережах

sp