Фестиваль крафтового сиру на ВДНГ

Фестиваль крафтового сиру на ВДНГ

Всі анонси від: ВДНГ

Масштабна сирна подія у Києві! Фестиваль крафтового сиру влаштують на ВДНГ з 18 до 19 травня. Початок - о 10.00.

Сироваріння в Україні активно розвивається, а наша рідна українська земля та інші природні ресурси дають нам можливість виробляти молоко найвищої якості. Саме його з любов'ю і турботою сировари перетворюють в справжній чесний сир. На нашому фестивалі у вас є унікальна можливість познайомитися з усім розмаїттям сирів, яке численні ремісники виробляють в Україні.

Понад п'ятсот найвишуканіших видів сиру з усієї України сировари привезуть на Фестиваль. У програмі - конкурси, лекції від фахівців, дегустації, майстер-класи для дорослих і дітей від кращих сироварів і шефів!

5 причин піти на Фестиваль крафтового сиру в Києві:

Головне завдання фестивалю, як і раніше, полягає в популяризації українського сиру і підвищенні культури споживання сиру серед наших співвітчизників. Кращі шеф-кухарі з усієї країни продемонструють, як приготувати дивовижні страви з використанням сиру!

Сир - це якісна, корисна і доступна їжа на кожен день!

На цей раз головну тему фестивалю ми присвятили мистецтву фромаж’є або, як його називають в Україні, сирного сомельє! Сирний сомельє - це експерт по сирах, який орієнтується в різноманітті сирних сортів, знає склад, особливості виробництва і тонкощі вживання кожного виду, він підбирає цікаві смакові поєднання для різних сортів сиру і може зробити з сиру справжнє свято! Смакові відчуття і поєднання - ось царство сирних сомельє!

На лекціях і майстер-класах від професійних фромаж’є з Королівства сиру ми будемо разом насолоджуватися новими смаками, вивчати історію і легенди про улюблених сирах, вчитися поєднувати їх з напоями, красиво подавати на стіл, як це роблять у всьому світі!

Що може бути більш захоплююче, ніж зробити сир своїми руками ?! На нашому фестивалі у вас буде така можливість! На майстер-класах ми проведемо відкриті уроки по сироваріння від Школи сироваріння Ірини Дем'янюк, а весь зварений сир ви заберете додому!

На фестиваль крафтового сиру потрібно прийти всією сім'єю. Ваші дітки не залишаться без уваги, їх також чекають захоплюючі майстер-класи, конкурси, подарунки та розваги.

На фуд-корті вас очікує незвичайне сирне меню: камамбер і халлумі для гриля, сирне фондю, шоколадні цукерки з блакитними сирами, молочні десерти, ароматні хачапурі і не тільки! Все дуже просто: ми їмо смачно і корисно!

Чеддер, камамбер, гауда, пармезан, халлумі, моцарелла, буррата - якщо від цих слів у вас прокинувся апетит, обов'язково відзначте в календарі дати 18 та 19 травня!

Фестиваль крафтового сиру на ВДНГ стане справжнім подарунком для гурманів і цінителів! А якщо ви ще не відкрили для себе багатогранний світ сирів, наш фестиваль буде відмінним приводом познайомитися з ним і добре провести час з рідними або друзями!

18-19 травня

З 10.00 до 21.00

ВДНГ (проспект Академіка Глушкова, 1) між 3 і 7 павільйоном.

Коментарі до події
Отримуйте
регулярні оновлення