Кава як напій: чому в неї такий запах? Що саме його складає? Чи пахне кофеїн сам по собі в чистому вигляді? Що потрапляє з нервовою системою, коли ми споживаємо каву?
Що саме нас бадьорить? І як? Яка фізіологія цього процесу?
Дозозалежність? Чи має велика доза кави ефект виснаження? Як виводиться кава з організму і у вигляді яких сполук? Як вижити гіпертонікам, які життя не уявляють без філіжанок кави протягом дня?
На ці та інші питання відповість Роман Пономарьов — людина, чия любов до кави знайшла втілення у створенні грандіозної кавової лабораторії ThePonomarov’s.
На зустрічі відбудеться дискусія про напій, без якого більшість людей світу не уявляюсть свій день. Про дозу бадьорості. Про каву. Про те, що вона означає з наукової точки зору: як енергія, що подолала відстань від Сонця до Землі, запустила хімічну реакцію фотосинтезу і як кавове дерево, почавши квітнути, дало свої плоди.
На лекцію потрібна реєстрація: http://www.chasopys.ua/events/event-1052.html
Вхід платний: 120 грн.
Питання за тел.: 093 002 19 53.
Лекція відбудеться 16 червня, о 19:00, в креативному просторі «Часопис», за адресою: вул. Льва Толстого, 3а.