31 жовтня у Кропивницькому відбудеться семінар по Міжнародним стандартам ХАССП (HACCP).
Захід розрахований на власників, директорів, та керівників ресторанного хазяйства, шеф-кухарів, су-шефів та усіх працівників кухні, технологів та зав. складом ресторанного хазяйства.
На семінарі будуть розкриті такі теми, як HACCP в Україні, контрольні перевірки кухні та її працівників, контроль температурних режимів, документація для контролю безпеки продуктів, актуальне законодавство України про харчову безпеку та ін.
Кожен учасник отримає іменний сертифікат та роздаткові матеріали.
Захід триватиме з 10:00 до 18:00.
Вартість участі 1400 грн, 1100 грн для учасників ОО "Ресторанная Гильдия"
Реєстрація
за посиланням.
