Фан-зона на Софіївській площі радує розкладом концертів та фуд-кортом, на якому замість шашликів та овочів гриль, що встигли піднабриднути, з’явились популярні страви сучасної української кухні. Але це ще не все.
+1 причина відвідати фан-зону – це виставка, присвячена сучасному українському натюрморту й українській гастрономії. На ній представлені шість масштабних диптихів – про нестандартний погляд на естетику їжі та історію, що стоїть за різними продуктами.
А ще цю виставку можна «читати» як карту локальних спеціалітетів – від полтавської в’яленої груші до херсонських устриць, від каплунів, яких вирощують на фермі в Бурштині, до чорного кав’яру з-під Києва.
Географія смаків – крізь призму фотооб’єктива. Фотороботи створені за підтримки Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова фотографом Мишком Бочкарьовим та фуд-стилістом Наташею Овраменко.
Тому найближчий тиждень плануйте так: обирайте найкращий концерт (а вони на Софіївській щодня), найкращий тематичний майстер-клас (вони теж щодня – дегустації українських сирів, вин, морепродуктів тощо), телефонуйте друзям та прямуйте насолоджуватись чудовою їжею, прекрасними фотороботами та якісною музикою.
*** Меню фуд-зони від Сім'ї ресторанів Діми Борисова
• Дві устриці - 90 ₴
• Чорні вареники з судаком - 90 ₴
• Галицькі картопляні копитця з кроликів - 90 ₴
• Паштет з печінки цесарки й фазана - 90 ₴
• Вареники з вишнями - 90 ₴
• Бутерброд у здобній булці «дунайкой» - 90 ₴
• Форшмак у вафельному ріжку - 90 ₴
• Смажені бички - 90 ₴
• Смажена цаца - 90 ₴
• Мідії у винному соусі - 90 ₴
• Рис із мідіями та раками - 90 ₴
• Сендвіч зі "рваною" куркою - 90 ₴
• Гострі курячі крильця - 90 ₴
• Половина печеної курки - 90 ₴
• Котлета по-київськи - 90 ₴
• «Годиво» з качки - 90 ₴
• Свинячі реберця з капустою - 90 ₴
• Тушкована свинина в булці - 90 ₴
• Канапка з солониною - 90 ₴
• Фланк-стейк - 90 ₴
• Морозиво - 25 ₴
