Как выбрать плиту для начинающего кулинара

Варочные поверхности – самый востребованный кулинарный инструмент на современной кухне. Они практичные, надежные и стильные, поэтому закономерно сменили традиционные плиты в рейтинге лучших устройств для кухни. И с точки зрения компактности варочные поверхности существенно опережают любую кухонную технику.

Если вы впервые покупаете варочную панель, воспользуйтесь рекомендациями экспертов из компании AEG – они знают все о практичных устройствах для комфортной готовки.

Преимущества варочных панелей перед традиционными плитами

И отдельностоящая, и встроенная варочная поверхность требуют минимум пространства для монтажа в отличие от габаритных кухонных плит. Панель можно расположить на столе или столешнице, а на освободившемся пространстве организовать зону отдыха или разместить дополнительные шкафчики.

В сравнении с устаревшими решениями варочные поверхности, независимо от типа питания, разогреваются быстрее и сильнее, так что современные модели сэкономят вам немало времени на приготовлении привычных блюд.

С эстетической точки зрения варочные панели тоже выигрывают у массивных плит – они компактны и разнообразны в плане дизайна. Вы можете выбрать классический белый корпус, изысканный черный или более креативные расцветки под стиль вашей кухни.

Типы варочных поверхностей по принципу работы

Как электрическая, так и газовая варочная панель станут идеальным устройством для квартиры или частного дома. 

Среди актуальных решений доминируют:

• электрические. Простые, но надежные модели с элементарным подключением к питанию;

• индукционные. Производительные и стильные панели для самых требовательных кулинаров;

• газовые. Они характеризуются безопасностью использования газа для приготовления блюд и простотой управления;

• комбинированные. Эти устройства наделены как электрическими, так и газовыми конфорками.

Вершиной развития технологий в этой сфере называют индукционные варочные панели. Они требовательнее к используемой посуде, но зато быстрее нагреваются, дольше держат тепло и потребляют совсем немного электричества.

Какое количество конфорок оптимально

Универсального ответа на этот вопрос нет, все зависит от численности семьи, частоты обращения к варочной панели и сложности рецептов, которые вы планируете реализовать.

Варочная поверхность с одной конфоркой подойдет лишь холостякам, которые предпочитают чередовать яичницу с пельменями. В остальных случаях выбирайте модели с двумя и более конфорками.

Модели с четырьмя конфорками наиболее универсальны. Вы можете использовать их одновременно или попеременно. 

Каждая из конфорок имеет собственный размер и мощность, поэтому вы получаете больше возможностей при готовке. Наличие экспресс-конфорки мощностью более 2 кВт гарантирует максимальный нагрев всего за несколько минут. Готовьте с удовольствием!