Різновиди професійних холодильних вітрин

Від правильного вибору обладнання значною мірою залежать тривалість зберігання продуктів та успіх торгівлі. Так, холодильна вітрина забезпечує не тільки відповідний температурний режим, але й вигідно демонструє товар покупцям. Компанія Hold пропонує чималий вибір цих агрегатів. 
Для окремих товарів необхідні різні температурні режими. Тобто для зберігання кондитерських виробів, овочів, напоїв, фруктів чи заморожених продуктів умови помітно відрізняються. Саме тому виробники професійного обладнання пропонують кілька варіантів вітрин.

Середньотемпературні моделі

Обладнання користується надзвичайним попитом, бо підходить для зберігання в торговому залі різноманітних продуктів. Усередині вітрини температура знаходиться в межах 0-7 градусів. Такі умови підходять для розміщення:

• готових салатів;
• гастрономії;
• молочних виробів;
• напівфабрикатів;
• сирів;
• ковбасної продукції.

Дизайн холодильних вітрин дуже різноманітний. Це дозволяє встановлювати пристрої в невеликих магазинах або продуктових відділах супермаркетів.

Морозильні вітрини

Холодильне обладнання цього типу використовується для зберігання продуктів, які потребують наднизьких температур. Всередині можуть бути:

• заморожені овочі та фрукти;
• м’ясо та риба;
• гриби;
• ягоди.

Швидке заморожування до температури –10…–18 градусів дає змогу зберігати в продуктах харчування корисні речовини. Наприклад, заморожені ягоди не поступаються в кількості вітамінів свіжим. При цьому тримати продукцію можна доволі довго.

Комбіновані моделі

Крім зазначених вище типів вітрин, існують моделі, які можуть підтримувати температуру в більш широкому діапазоні. Універсальні варіанти забезпечують температурний режим у межах –10…+10 градусів. Тобто всередину можна покласти будь-яку продукцію, вибравши відповідні налаштування.

Всі перераховані типи холодильних вітрин буде зручно замовити в компанії Hold. Якщо відкриваєте новий магазин, варто звернути увагу на таке корисне обладнання.