Домашній бар є у багатьох родинах. Навіть якщо це просто пара пляшок, прихованих у дальньому кутку шафи «на особливий випадок». Пропонуємо виходити на новий рівень: виділіть для цього окремий комод або секцію в шафі і починайте збирати алкоголь, необхідний для змішування коктейлів. Адже з якісним міксом вдало пройдуть і побачення, і ділова зустріч, і весела вечірка.
Існує перелік спиртного, без якого в жодному барі не обійтися.
Солодкий та терпкий алкоголь подобається і жінкам, і чоловікам. До того ж вермут є основою для багатьох коктейлів, чудово поєднується із соками та іншим алкоголем. Серед виробників класикою вважається Martini та Marengo. Останній пропонує більш доступну ціну, а на смак майже не відрізняється від Мартіні.
Вона потрібна не тільки тому, що це традиційний та багатьма улюблений напій. Нейтральний колір, смак, аромат роблять її ідеальною основою для змішування. Для коктейлів можна не вибирати найдорожчу горілку, але й економити не варто. Вона повинна принаймні легко питися без наслідків наступного ранку.
Це один із найбільш ходових напоїв для коктейлів. Без нього не змішати ні «Мохіто», ні «Піна Коладу», ні «Май Тай». Більшості коктейлів підходить білий ром — почати можна з нього. Чорний подають у шотах та іноді використовують для тропічних коктейлів.
Без нього теж не обійтися прихильникам коктейлів, хоча чистий джин мало кому подобається. Він дуже сухий та терпкий. І присмак ялівцю — не для всіх. Але «Джин-тонік», «Бронкс» та «Леді Чаттерлей» без такої бази не збереш.
Сорти цього напою такі різноманітні, що відразу й не зрозумієш, який взяти у свій набір алкоголю для коктейлів. Щоб не мучитися, захопіть 2–3 пляшки: бурбон, односолодовий скотч та свій улюблений віскі. Односолодовий і витриманий, звичайно, краще пити не розбавляючи — після вечері, під неквапливу бесіду. Всі ці сорти можна замовити на сайті maudau.com.ua всього за пару хвилин.
Його також використовують у коктейлях. Звичайно, не дуже дорогий — витримки VS (від двох років). А для вживання соло з найдорожчими гостями не варто скупитися на витриманий сорт поважного французького бренду.
Улюблений напій на веселих вечірках. Додайте до текіли лаймовий сік та лікер — і улюблена всіма «Маргарита» готова. Тільки не беріть найдешевший варіант — купить напій зі справжньої агави.
Лікерів так багато, що про кожен і не напишеш. Маст-хев: апельсиновий та вершковий: наприклад, Aperol та Sheridan's.
Складаючи список алкогольних напоїв для бару, не забудьте про неалкогольні інгредієнти:
Для гарної та приємної подачі тримайте в холодильнику фрукти, ягоди, свіжу м'яту, а в морозильній камері — кубики льоду.
Людмила Танчук 22 Квітня