17 квітня у Хмельницькому відбудеться Майстер-клас з розпису пряників, початок о 09:00.
Програма курсу:
- Пряник ведмедик (розмір пряника 18 см)
- Пряник зайчик з вафельної трояндою
- Вітраж троянда (колір ви виберете собі самі)
У програмі розглядаємо:
- відкрию секрети замісу пряникового тесту, всі нюанси при випіканні пряників (розберемо основні моменти і особливості), даю 2-ве рецептури тіста;
- дам свої рецепти смачного ароматного пряникового тесту і айсінгом (білкової глазурі);
- дізнаєтеся тонкощі розкочування пряників, як зробити гладку поверхню;
- розповім види харчових барвників (сухі, гелеві, пасти), фломастери, використання кольорового цукру і всілякого солодкого (готового) декору;
- як працювати з трафаретами, не використовуючи фарби або аерограф;
- розкрию секрет як перевести малюнок без допомоги трафарету на тісто і глазур;
- основи колористики;
- як почати розписувати пряники з хв кількістю інструментів і барвників;
- опрацюємо основні аспекти роботи з фарбами (акварельний техніка);
- техніка об'ємного малюнка, декорування, всі тонкощі роботи з кольором, і т.д.;
- робота з великою композицією, розглянемо тонкощі і підводні камені;
- робота з об'ємною композицією в техніці пайпінг;
- так само я відкрию секрети, як без насадок можна робити деякі декор елементи на пряник;
- будемо працювати з айсінгом в стилі (ліпнина, рецептура додається);
- попрацюємо з вафельної папером, будемо її фарбувати і зробимо красиву троянду;
- приготуємо наш ідеальне покриття для вітража;
- розповім різні способи отримання даного покриття, а саме (кольоровий, матовий і прозорий як скло);
- робота з обведенням (будемо багато обводити);
- розглянемо нанесення даної техніки на торти;
- поговоримо про те як дану роботу сушіть;
- дізнаєтеся ще багато всього цікавого і захоплюючого.
Запрошуємо усіх на Майстер-клас з розпису пряників у Хмельницькому!